L’Assessorato allo Sviluppo Economico del Comune di Ragusa, in collaborazione con la Condotta di Ragusa dell’Associazione Slow Food, ha organizzato la manifestazione denominata “Festa dei formaggi Iblei”, che si svolgerà nel Centro Storico di Ragusa Superiore dal 22 al 24 settembre c.m.. L’evento rientra nel circuito di 34 manifestazioni enogastronomiche realizzate nell’ambito del “Progetto d’Eccellenza Territorio del vino e del gusto “In viaggio alla scoperta del Genius Loci” approvato dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo (MiBACT) con DDG n. 655 dell'11.04.2017 e realizzato dal Dipartimento Regionale del Turismo, Sport e Spettacolo.

In occasione della manifestazione la “Fondazione Ferrovie dello Stato Italiane” ha predisposto un “treno storico” con partenza da Siracusa alle ore 8,30 e con arrivo a Ragusa alle ore 10,30, con fermate a Fontane Bianche, Noto, Pozzallo, Scicli e Modica. Il rientro dei passeggeri del trenino storico è previsto alle ore 17,30 da Ragusa, con arrivo a Siracusa alle ore 19,30.

- dal 22 al 24 Settembre dalle ore 17,00 alle ore 22,00 in Via Roma Esposizione dei produttori dei Presidi Slow Food a cura della Condotta di Ragusa dell’Associazione Slow Food
- dal 22 al 24 Settembre ore 21,30 Piazza San Giovanni “Jazz Happening"
- 23 Settembre ore 21,00 Piazza Libertà Concerto di Antonello Venditti
- 24 Settembre:
- intera giornata, Parco Giovanni Paolo II, inaugurazione dell'Evento "Festiwall"
- ore 10,30, Stazione di Ragusa, accoglienza dei passeggeri del trenino storico e passeggiata in Via Roma, Piazza San Giovanni e Piazza Poste con spettacolo di tamburi e trombe
- dalle ore 12,00 alle 13,30 presso Piazza Poste, degustazione dei formaggi storici siciliani dedicata ai passeggeri del trenino storico
- ore 14,00 tour a Ragusa Ibla per i passeggeri del Trenino Storico con servizio navetta da Piazza San Giovanni ai Giardini Iblei e partenza alle ore 17,15 per la Stazione di Ragusa
- ore 17,00 Piazza Monsignor Tidona “Laboratorio delle tradizioni contadine” per i più piccoli
- ore 18,00 Spettacolo itinerante di tamburi e trombe
- ore 18,15 Piazza Poste “Parola ai Presidi Slow Food - Eccellenze Iblee“
- ore 18,30 Laboratorio del gusto per gli ospiti di Slow Food
- dalle ore 20,00 alle ore 22,00 Somministrazione di prodotti caseari della razza bovina modicana e dei formaggi iblei accompagnato con pane e focacce prodotti con grani antichi."